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Filières durables : l’agriculture

La notion de filière intègre tout ce qui relie la production d’un bien jusqu’à sa consommation par un individu. Mettre en œuvre et développer des filières qui se veulent durables implique de s’intéresser à plusieurs questions, qui peuvent bien sûr se poser différemment selon le secteur d’activité, que l’on traite d’agriculture, de textile, d’informatique ou de matériaux de construction. Ces questions se posent au niveau d’un territoire comme au niveau planétaire. C’est dans le secteur de l’agriculture que la recherche d’une durabilité par les filières semble – a priori - la plus avancée et les expériences les plus nombreuses.

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